來~~大家敲碗的月娘娘食譜來哩!!!!
內餡比例、油酥皮包法都告訴你
這兩天做了一堆蛋黃酥、芋頭酥
想說家人們應該會很開心~~
結果…..= =
「咦?你沒做月娘酥嗎?」
ㄟ…..你們怎麼一點說話的藝術都沒有呢!!
我在烤箱前忙了那麼久捏
好歹先稱讚一下再問嘛💢💢
你們後來還不是把蛋黃酥芋頭酥都搶光嗎…😂
還記得我第一次吃到王師傅的金月娘
是當時幫公司中秋採購時去百貨公司排隊買的
那時候還不知道他是啥咪咚咚
為啥咪要排隊要排那麼長
結果吃了後整個好驚豔~!!!
不太愛吃月餅的我竟然吃了兩三顆
簡單的內餡竟然可以這麼美味
雖然做起來也是蠻多功夫的
但其實月餅作法大同小異
大家先把油酥皮學起來
就可以變化出很多種中式點心唷
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